www.americanwine.dk

August 2018

 
Åbent Hus

Fredag den 10. august kl. 15-18 og lørdag den 11. august kl.14-16

Amerikansk vinlager
Tuborg Parkvej 10
2900 Hellerup
Kør ned i parkeringskælderen
 
Kom til åbent hus og smag på vinene fra ugens vinbrev. Det kan være en ide at reservere den vin du ønsker da vinene kan blive udsolgt.
 
Det er selvfølgelig også muligt at købe alle de andre spændende amerikanske vine og spiritus ved åbent hus.
Hvis du er interesseret i at holde dig opdateret på hvilke vine der findes på vinlageret, kan du få tilsendt den nyeste vinliste per mail.
 
Vinene kan også leveret til privat-eller firmaadresse ved større bestillinger. Kontakt Keld Johnsen for nærmere information om dette.
 
Ønsker du at afholde en vinsmagning for dine kollegaer, dit firma eller venner er dette muligt på vinlageret. Ring for at høre nærmere om dette.

Et nyt ansigt hos Americanwine.dk
Fremover vil der være mulighed for at møde Niels Børgesen, når I besøger forretningen.
Jeg har lavet en aftale med Niels om at hjælpe mig, og til tider også passe butikken, hvis jeg selv er forhindret i at være til stede. Niels er ikke et ubeskrevet blad i vinbranchen.

Læs mere - klik her


Med Venlig hilsen
Keld Johnsen
Americanwine.dk

+45 4038 4480 | madvin@post9.tele.dk | keld@americanwine.dk

www.americanwine.dk

Facebook - klik her

Member of AmCham Denmark

Ugens dagligvin

Estrada Creek Winery, Zinfandel Old vine. 2016, Californien
80 kr. pr. flaske
 75 kr. pr. flaske ved 6+ flasker
 

 Estrada Winery er en lille vingård der er startet af Brent Shortridge og Philip Zorn – nogle genkender måske disse navne fra andre vingårde som jeg også sælger. Dette ”vinpar” har gang i mange forskellige spændende vinprojekter og producerer altid gennemførte vine- Estrada Creek er ingen undtagelse. Vingården høster druer på nogle af de bedste marker i Central Coast området og fokus er på at producere balancerede vine med en god frugtsmag.
En blød og let kryderet Zinfandel, der er dyrket på gamle vinstokke og som er meget elegant og saftig. Vinen har smag af solbær, brombær, lakridsrod, tørret tranebær og et strejf af egefad Super vin til barbecue og en god hjemmelavet burger.

Ugens Hit

La Grande Côte, Zinfandel Forbidden 2015, Paso Robles
85 kr. pr. flaske
75 kr. pr. flaske ved 6+ flasker
 

Bag Le Grande Côte står franskmanden Guillaume Fabre og amerikaneren Eric Russel som begge har stor erfaring med vin og vinproduktion. Guillame Fabre er kendt for vingården Clos Solene som producerer et lille antal top vine til en høj pris og Eric Russel er kendt for vingården Rabbit Ridge og Russel Family Vineyard.
De to vinfolk besluttede sig i sin tid for at gå sammen og producere vine som minder om dem der produceres i det sydlige Frankrig. Vinen produceres på druer fra Eric Russels marker men til en rimelig pris i forhold til kvaliteten.

Ugens kasse

De hvide sommervine
1000 kr. for en kasse med 12 flasker


Sommeren bare fortsætter og fortsætter og mange af jer har sikket drukket det meste af jeres hvidvin i ferien. Så i denne uge har jeg selvfølgelig sørget for en kasse med 12 lækre hvidvine, så der er lidt til de mange sommeraftener i august.

Andre spændende vine fra vinkælderen

Anthony Road, Dry Riesling 2015, Finger Lake, New York
135 kr. per flaske
110 kr. pr. Flaske ved 6+ flasker
 

Anthony Road Winery regnes for et at være et af de bedste vinhuse i New York State. Vinhuset høster druer i Finger Lake området, som er et område nord for New York hvor der ligger en masse søer som, som navnet angiver, ligner fingre. Området er det største vinproducerende område i New York State.
Vingårde som Anthony Road Winery nyder godt af klimaet i dette område da søerne resulterer i et mildere klima og ikke så store udsving i temperaturerne.
Anthony Road Winery plantede de første vinstokke i 1973 og sidenhen er vingården vokset.
 Tør og mineralsk smag af hvide ferskener, stikkelsbær og hyldeblomst. Parker giver vinen 90 og siger bl.a. ” This hits all the right notes: mouth-coating, dry but not austere, ageworthy.”
Serveres til krebs, krabbesalat, friske rejer og gravad laks.

Illahe Winery, Viognier 2017, Willamette Valley, Oregon
135 kr. pr. flaske
120 kr. pr. flaske ved 6+ flasker


Illahe Vineyard er en lille kult vingård i Oregon som producerer små mængder af lækre og gennemførte vine.
Alt laves på økologisk og gammeldags manér - dette betyder bl.a. plovning med heste, håndplukning af druer og ingen filtrering. Her er derfor ingen manipulation med vinen og dette giver rustikke og raffinerede vine i små mængder.
En elegant hvidvin på Viognier druen. Der er en duft og smag af stikkelsbær, melon, mango samt en intens druesmag.
Ideel vin til Cheviche, jomfruhummer og pil-selv rejer.

Gizpoza, Pinot Noir 2016, Russian River /Sonoma, Californien
125 kr. pr. flaske
100 kr. pr. flaske ved 6+ flasker
 

En spændende ny Pinot Noir dyrket af Michael Pozzan Winery.
Denne vingård styres af Michaels datter som er anden generation af vinfamilien – vindyrkningen ligger virkelig til denne familie. Michaels søn dyrker også sin egen vin.
Druerne er dyrket i Russian River og Sonoma hvor de dyrkes med masser af sol og kølighed.
Vinen er lageret 10 måneder på franske Bourgogne fade.
En elegant og raffineret vin med smag af tørret jordbær, tranebær og hybenrose.
Serveres til andebryst og vagtler.
Foxglove Winery, Cabernet Sauvignon 2016, Paso Robles, Californien 
125 kr. pr. flaske
100 kr. pr. flaske ved 6+ flasker

 
Foxglove Winerys druer dyrkes i Paso Robles som er et af de varmeste steder i Californien. Dette varme område giver intense og smagfulde vine.
Robert Parker roser Foxglove for at levere nogle af de bedste kvalitets vine til gode penge.
Denne Cabernet Sauvignon er en super rødvin med masser af solbær, rabarber, sorte kirsebær, ristet hø, og ristet brød.
Vinen har en lang og elegant eftersmag
Super Cab til oksekød og grillet kalv.

Ugens topvin

Sabriga Winery,Gample Ranch 2016,Napa Valley ,California
350. kr. pr. flaske
300 kr. pr. flaske ved 6+ flasker
 

Ed Sbragia var I mange år vinmager hos Beringer og stod bag top vine som Private Reserve
og andre fremragende vine fra Beringer.  For 10 år siden gik Ed solo og står i dag bag vinhuset i eget navn. Sbragia Winery er et af de førende kultvinhuse som producerer sublime vine men i et begrænset antal.
Denne er en god fed Chardonnay fra en lille enkeltmark i Napa Valley, som har stokke der er mere end 50 år gamle.
Vinen er intens og med masser af papaya, hvide ferskner, mango, lime og  et strejf af amerikanske egefad.
Robert Parker siger om Sbragias super vin ” Sbragia has always demonstrated a Midas touch with Chardonnay, and that is apparent with the magnificent Chardonnay  from Gamble Ranch. It exhibits a premier cru Meursault-like nuttiness along with a buttery richness, creamy, full-bodied texture and terrific purity.”
Drik denne Chardonnay til hummer eller grillet fisk som laks og havtaske.

Ugens amerikanske Gourmet

Ferrari Carano Oliven Olie
125 kr. for en flaske med 375 ml
 

En god oliven olie er det helt rigtige til sommerens salater, brød og grillretter.
Denne fra Ferrari Carano er blød i smagen og økologisk.




Vinsmagninger
 
Husk at du/I kan afholde vinsmagninger for dit/jeres firma, venner og kollegaer på vinlageret, privat eller i jeres firma.
Ved disse smagninger smages der på 10-12 forskellige vine og jeg vil fortælle om hver vin og vinhuset bag.
 
Send en mail og få et tilbud




Amerikanske vin middage på det flotte Moltkes Palæ. Det vil også være muligt at afholde private middage, vinsmagninger, receptioner, firmamøder etc. med amerikansk mad og vin.
Se mere på www.americanwine.dk eller ring for mere information.
 

 

 
www.americanwine.dk ved Keld Johnsen  ·  Tuborg Parkvej 10   ·  2900 Hellerup

Tlf.: 4038 4480 · keld@americanwine.dk 

Kør ned i P-kælderen ved P-pladserne
 

ěnsker du ikke flere nyhedsbreve, skal du blot klikke her.