Ugens Dagligvin
Toschi Winery, Riseling 2016, San Joanquin Valley, Californien
85 kr. pr. flaske
75 kr. pr. flaske ved 6+ flasker

Toschi familien har dyrket druer i mere end tre generationer til andre vinhuse i San Joanquin i det vestlige Californien. I de sidste par år har Toschi familien  tappet en del vine under deres eget navn – og det gør de ret godt!
San Joanqiun kaldes Californiens frugtkurv, da dette er et kæmpe område for frugtdyrkning hvor der har været dyrket vindruer i mere end 100 år.
Denne riesling har masser af moden mango,melon, papaya, et strejf af honning og tørret abrikos og en eftersmag der giver et lille strejf af sødme.
Serveres som aperitif eller til  sushi og sashimi og asiatisk inspirerede retter.
 

Ugens Kasse
1200 kr. for en kasse med 12 spændende flasker
 
Det dejlige sommervejr er nu endeligt kommet. Det betyder frokoster og middage i solen på terrassen. Og hvad skal man så servere til? Kølig lækker hvidvin selvfølgelig.
I denne kasse får du et spændende udvalg af dejlige hvidvine som er lige til at nyde afkølet i sommervarmen.

Andre spændende vine fra vinkælderen
Bernard Griffin, Rosé of Sangiovese 2018, Washington State
95 kr. pr. Flaske
 85 kr. pr. flaske ved 6+ flasker

Bernard Griffin er et af de ældste vinhuse i Washington State som stadig laver vine i høj kvalitet til rimelige penge. Denne Rosé er blandt de bedste der laves i USA.
Der laves meget få flasker af denne super Rosé, som er kraftig i smagen og en tør Rosé. Der er masser af tørret tranebær, hybenrose, jordbær og hindbær.
Vinene er kåret som en af de bedste Rosé vine fra USA.
Den perfekte vin til sommerens friske rejer og skaldyr.
 

Star Lane Winery, Sauvignon Blanc 2017, Happy Canyon, Santa Barbara
150 kr. pr. flaske
125 kr. pr flaske ved 6+ flasker
 
Spændende hvidvin der laves i meget små mængder af Dierberg familien, i den varme del af Santa Barbara
Denne er uden fadlagring, så den er sprød og frisk med strejf af lime, Papaya, og passionsfrugt.
Serveres til sommerens frokostretter som rejesalat, dampet hellefisk og lun røget makrel.

Ugens Topvin
Rudd Winery, Estate Cabernet Sauvignon, Proprietary Red Wine 2015, Napa Valley
1.750 kr. per flaske
9.000 kr. for 6 flasker i en flot trækasse
 
Rudd Winery er et ny vinhus hos Americanwine. Vinhuset ligger midt i Napa Valley og er nabo til Screamin Eagle, som er et af de absolut top vinhuse i Napa Valley.
Bag Rudd Winery står Leslie Rudd Invest, en amerikansk investeringsfond ejet af Leslie Rudd, der i sin tid investerede i den luksuriøse gourmet shop Dean & Deluca. De stod bag kædens ekspansion og bragte den til Napa Valley hvor der bl.a. blev solgt californisk vin. Ejeren Leslie Rudd står også bag restauranten Press i St. Helena, der har det mest omfattende Napa baserede vinkort og med vine helt tilbage fra 1950’erne. Leslie Rudd døde desværre i 2018 men han har sat sit præg på Napa Valley og især Rudd Winery. I dag står hans datter Samantha bag og hun fortsætter den høje kvalitet.
Rudd Winery dyrker vin efter økologiske og bæredygte principper og i nogle månede af året græsser får på vinmarkerne.
Denne top Cabernet får 98+ point af Parker og han siger bl.a. “...which made even my world-winery-weary jaw drop...Expect this incredibly well-placed estate to be giving its illustrious neighbors a run for their money in years to come”
Der produceres meget få kasser af denne vin og får man fingrene i den så kan den gemmes i mange år - hvis man altså kan lade være med at drikke den!
Hvis du ønsker at købe denne vin skal den reserveres da jeg har et meget begrænset antal.