www.americanwine.dk

 
Åbent hus
Fredag d. 2 oktober kl. 15-18 og lørdag d. 3 oktober  kl. 14-16


Amerikansk vinlager
Tuborg Parkvej 10
2900 Hellerup
Kør ned i parkeringskælderen


Sonoma middag på Søllerød Kro
Fredag d. 30. oktober
Oktober måned er Sonoma Wine Month i Sonoma Valley. Dette betyder at der er gode tilbud hos vingårdene og der holdes ofte smagninger og  middage rundt omkring i området.
Da jeg importerer en del vin fra Sonoma, deltager jeg også Sonoma Wine Month i samarbejde med nogle af vinhusene.
Derfor afholder jeg en middag på Søllerød Kro, hvortil der selvfølgelig serveres vine fra Sonoma Valley.



Americanwine.dk på Facebook
Husk at følge americanwine.dk på facebook, så er der opdateringer om USA, rejserne, middage, smagninger og specielle vintilbud.
Klik her for at gå til americanwine.dk på Facebook.


Med Venlig hilsen
Keld Johnsen
Americanwine.dk

+45 4038 4480 | madvin@post9.tele.dk | keld@americanwine.dk

www.americanwine.dk

Facebook - klik her

Member of AmCham Denmark

Ugens Dagligvin

Barnard Griffin, Sauvignon Blanc 2018, Columbia Valley, Washington State
85 kr. pr. flaske
75 kr. pr. flaske ved 6+ flasker


Barnard Griffin Winery blev grundlagt i 1983 af Rob Griffin og Deborah Bernard og er et af de ældste vinhuse i Washington State. Vinhuset ligger i den sydlige del af det centrale Washington og producerer vine af høj kvalitet til rimelige penge.
Dette er en elegant Sauvignon Blanc med masser mineralitet, modne æbler, stikkelsbær, melon, lime og passionsfrugt.
Serveres til retter som røget laks, rejesalat og  røget hellefisk.

Ugens Kasse

1800 kr. for en kasse med 12 flasker

Oktober måned er Sonoma Wine Month i Sonoma Valley. Så denne uges kasse indeholder 12 spændende Sonoma vine.
Vinproduktionen i Sonoma blev grundlagt i midten af 1800 tallet af de mange immigranter i staten fra bl.a. Ungarn og Norditalien.
Sonoma County er et af de områder i Californien, der har den største vinproduktion, produktionen her er faktisk meget større end Napa Valleys.
Sonomas vinområder dyrker, grundet forskel i klima og jordbund, meget forskellige vine. I visse områder som Russian River hvor der er et køligere klima med en del tåge vokser koldklima druerne godt. Hvorimod i områder som Alexander Valley, hvor der er varme i løbet af dage, vokser varm klima druerne godt.
I denne kasse vil der være vine på forskellige druer fra nogle af Sonomas super vinområder såsom Russian River, Dry Creek og Los Carneros.

Ugens Hit

Status oprydning
85 kr. pr flaske


Regnskabsåret skal afsluttes og i den forbindelse skal alle vine på lageret tælles op. Ved sådan en optælling dukker der altid nogle mindre partier af vin og spiritus som udgår af sortimentet.
Derfor sælges disse til en god pris.
Der er vine og spiritus i prisklassen 100-150 kr

Ugens Magnum Flaske

Talley Winery, Chardonnay, 2017, Arroyo Grande, California
400 kr. pr. flaske


Talley Vineyards druer har altid været regnet for nogle af de bedste. Vingården er en af pionerene fra denne del af Californien og har dyrket druer i mange år.
Talley Vineyard er specialister i Pinot Noir og Chardonnay og Parker giver altid vinene 94-96.
En klassisk cali Chardonnay men med let kølighed og syre. Der er masser af smag af papaya, lime, citrus og fersken.
Drik denne skønne vin til grillet laks, stegt ål og sværdfisk.

Andre spændende vine fra vinkælderen

Tinto Rey Winery, Rosé Tempranillo 2018, Lodi, Californien
95 kr. pr. flaske
85 kr. pr. flaske ved 6+ flasker


Tinto Rey betyder Rød Konge på Spansk vingården dyrker spanske varianter af spændende unikke druer i Dunnigan Hill. I dette område er der den rette varme og klima til disse spanske druer.
En lækker og elegant Rosé hovedsageligt på druen Tempranillo. Her er en raffineret smag af vandmelon, rabarber, ribs og hybenrose.
Super vin til skaldyrssalater, Gazpacho og røget makrel.

Kestrel Winery, Chardonnay 2017, Washington State
95 kr. pr. flaske
85 kr. pr. flaske ved 6+ flasker


John og Helen Walker etablerede Kestrel Winery i 1999 med et ønske om at producere top vine til en fornuftig pris, som kunne konkurrere med vinene fra de store Washington State vingårde.
Fadlagring spiller en vigtig rolle i Kestrel’s vinproduktion og deres vine er lagret et til to år i de bedste franske, amerikanske og ungarske egetræstønder.
Denne er en frisk chardonnay med smag og duft af lime,grape frugt, papaya og melon
Skøn Chardonnay til grillet fisk, havtaske, helleflynder og makrel.
Bishop’s Peak Winery Pinot Noir 2018, San Louis Obispo, Californien
135 kr. pr. flaske
110 kr. pr. flaske ved 6+ flasker


Bishop’s Peak er kult vinhuset Talley Winerys  andet hus med druer fra Edna Valley og San Louis Obisbo.
Det online vinmedie Vinous skriver bl.a. om Bishop’s Creek “Bishop's Peak, an ofshoot of iconic Talley Vineyards, has long been a source of outstanding value
Lækker og raffineret Pinot Noir med smag af moden blomme, ribs, tørret hindbær og ristet kaffe.
Serveres til serrano skinke, grillet laks, hanebryst og Wienersnitzel.

Soos Creek, Terrible Beauty, 2016 Horse Heaven Hill, Washington State
175 kr. pr. flaske
150 kr. pr. flaske ved 6 flasker


Soos Creek er et lille familieforetagende der producerer lige under 2000 kasser om året hvilket gør at alle vinene får stor opmærksomhed når de produceres. Vingården producerer vine på nogle af de bedste og mest eftertragtede vinmarker i Washington State hvilket
resulterer i vine af høj kvalitet.
De små mængder der produceres og vinens kvalitet har givet Soos Creek og deres vine en vis kultstatus i vinverdenen.
Denne er på 88 % Cabernet Sauvignon fra Horse Heaven Hill Vineyards.
Intens saftig smag af blomme,solbær, ribs, tranebær og et strejf af egefad.
Wine Enthusiast Magazine giver vinen 92 point.
Perfekt til efterårets dyrekølle, due og kalvekoteletter.

Ugens Topvin

Talley Winery, Rosemary Vineyard, Pinot Noir 2018 , Arryo Grande, Californien
475 kr. pr. flaske
450 kr. pr. flaske ved 6 flasker


Parker og Vinous  giver denne vine 94/95 point.
Prisen i usa er $ 80.00

På min tur med kunder i 2019, besøgte vi dette luksus vinhus og smagte deres formidable vine.
Rosemary Vineyard er vingårdens bedste mark.
Vinen får 94/95 point af både Parker og online mediet Vinous.
Vinous siger bl.a. om vinen “I'd happily pour this alongside plenty of Grand Crus from Vosne-Romanée that go for three times the price, if not more.
Lækker duft og smag af modne kirsebær, blomme, hindbær, silkeblød og raffineret vin.
Serveres til vagtler, fasan, due og vildand.
Ugens amerikanske Dessertvin

Ferrari Carano, Late Harvest Semillon 2017, Sonoma Californien
175 kr pr flaske
150 kr. for ½ flaske


Den ultimative og lækre Sauterne type fra Ferrari Carano i den kølige del af Sonoma.
Vinen laves kun når der er optimale vejrforhold, som er identiske med de forhold man finder i Sauterne i Frankrig dvs. sol og fugt. Sådanne vejrforhold resulterer i at al vand forsvinder fra druerne så de ligner rosiner, når de høstes – dette kaldes ædel råddenskab eller ”Botrytis”.
Vinen laves kun i udvalgte år, hvor druerne bliver angrebet af botrytis som skete i 2017.
Vinen har en intens smag af abrikos, karamel, ahornsirup, tørret ananas og orangeskal.
Denne amerikanske Sauterne type skal serveres til søde desserter med vanilje og frugter såsom Tarte Tartin, Crème Brûlée og Pecan Pie.


Vinsmagninger
 
Husk at du/I kan afholde vinsmagninger for dit/jeres firma, venner og kollegaer på vinlageret, privat eller i jeres firma.
Ved disse smagninger smages der på 10-12 forskellige vine og jeg vil fortælle om hver vin og vinhuset bag.
 
Send en mail og få et tilbud




Amerikanske vin middage på det flotte Moltkes Palæ. Det vil også være muligt at afholde private middage, vinsmagninger, receptioner, firmamøder etc. med amerikansk mad og vin.
Se mere på www.americanwine.dk eller ring for mere information.
 

 
www.americanwine.dk ved Keld Johnsen  ·  Tuborg Parkvej 10   ·  2900 Hellerup

Tlf.: 4038 4480 · keld@americanwine.dk 

Kør ned i P-kælderen ved P-pladserne
 

Ønsker du ikke flere nyhedsbreve, skal du blot klikke her.